2008年老板在长春市汽开区博众新城门市开始做130平12张台的铁锅炖 当时是用燃气火炖制，老板当时就下决心做一家味道好 食材好 价格合理得饭店，已经上市生意非常火爆，当年人均20多就能吃好吃饱！ 2013由于其他原因 饭店搬到位于支农大街同欣花园门市，这次改为柴火炖 做正宗东北铁锅炖 2021年注册灶香源餐饮服务有限公司，目前长春市直营四家门店分别位于汽车厂支农大街，二道阜丰路，南关三道街，高新光谷大街，山东日照加盟店一家 北京顺义加盟店一家 营口鲅鱼圈合作店一家！