王家大院自2019年创立以来，始终坚守传统烹饪之道，将绿色、健康与创意融为一体。我们严选原生态的天然野生食材，甄选各地有机农产品与无污染海鲜，专注呈现地道南京本味。六年来，承蒙本地食客厚爱，已成为深受 我们围绕着追求生态美食的食客，倾力打造更具味道的餐厅。融南京菜的的文化意境，每一处都在诠释着本真。 王家大院的招牌菜品原材选自农家散养的走地鸡以及天然水域捕捞的鱼，食材是自然赋予，而烹饪让食材和人产生灵魂共振。我们的烹饪方式已烧、蒸、炖为上，讲究以食补身，注重保留食材的原汁原味。