【高阳宴｜藏在纺织之乡的地道冀菜盛宴，一口尝尽高阳烟火气】 早就听高阳的朋友说，想尝本地味儿就得去“高阳宴”，周末专程驱车前往，果然没让人失望——这哪里是餐厅，分明是座藏着高阳故事的味觉博物馆！ 🌿【一进门就跌进老高阳的时光里】 刚推开雕花木门，就被满眼的纺织元素戳中：墙上挂着清末民初的织布机老照片，桌布是高阳特色的粗布纹样，连隔断都是用老式纱锭装饰的，暖黄灯光透过木格窗洒下来，混着灶间飘出的饭菜香，瞬间让人想起姥姥家的老厨房。收银台旁的玻璃柜里摆着高阳布老虎、传统染布样板，店员说好多食客都特意来打卡拍照，临走还会买块粗布方巾当伴手礼～ 🍲【这些招牌菜，是刻在高阳人DNA里的味道】 ▪️「高阳老灶炖杂鱼」绝对是镇店之宝！用的是白洋淀新鲜的鲫鱼、嘎鱼、泥鳅，在黑陶老灶里慢炖2小时，汤色奶白浓稠，鱼肉嫩到轻轻一抿就脱骨。最绝的是锅底垫的玉米面饼子，一半泡在鱼汤里吸足鲜味，一半焦脆带香，同行的保定朋友说：“这味儿，和小时候在淀边姥姥家吃的一模一样！” ▪️「古法熏肠」是老板爷爷传下来的手艺，用本地土猪肉加十三香腌制，柏木熏制后肠衣脆薄，咬开全是肉粒感，一点不腻。配着刚出锅的火烧夹着吃，熏香混着麦香，香到想把舌头吞下去～ ▪️「农家蒸碗三件套」必须点！粉蒸肉肥瘦相间，米粉吸足油脂香而不腻；黄焖鸡用的是散养柴鸡，肉质紧实有嚼劲；最惊喜的是蒸豆腐箱，豆腐挖空填上肉馅蒸透，浇上勾魂的酱汁，软嫩中带着咸香，配米饭能连干三碗！ 💁【像走亲戚般的暖心服务】 店员都是本地大叔阿姨，热情得像招待自家人：“姑娘，炖杂鱼得配贴饼子才够味儿”“小伙儿，熏肠凉着吃更筋道”，边上菜边讲菜的来历。看到我们带了孩子，还特意送了碗小米粥，说“自家熬的，孩子吃着舒坦”。加饭、续茶水都不用喊，眼尖得很～ 💰【人均50+吃撑，性价比感人】 我们4个人点了4热1凉1汤，算下来才200出头，分量实在到打包了满满一盒。现在还有“高阳布礼盒”套餐，点够3个招牌菜就送手工粗布餐垫，长辈们都超爱。 ⚠️【小贴士】 ▫️推荐中午来，能赶上刚出锅的糖油饼，外酥里软，配小米粥绝了； ▫️炖杂鱼要提前半小时点，老灶慢炖才够味； ▫️门口不好停车，建议停到附近的纺织博物馆停车场，步行3分钟就到。 总之，想在高阳吃顿有温度的家乡菜，来这儿准没错。毕竟能把家常味做出岁月感，把地域文化藏进每道工序里的店，真的不多见了～ 下次带爸妈来，肯定被夸会找地方！

应该算是首评吧。必须满分鼓励下家乡酒店，冲这个用家乡名字命名的店名。也必须支持下。看环境和装修应该是刚开业不久，有大厅可用来接席，有包间可用来商务宴请家庭聚餐，晚上还有户外搭建了大屏幕及卡拉OK设备。晚上吃完饭出来还可以高歌一曲。菜品丰富多样，传统京菜口味。服务员热情周到，性价比也不错，可以推荐。