吊打这条街上的刀削面 吊打该对面的传统杂酱面 脆哨弄得可以，抄手肉馅弄得也可以。 喜欢吃面的来就是咯，不的拐

味觉才是记忆大师！第一口素椒杂酱就吃出小时候的味道！面劲道但不难嚼，软硬拿捏的刚刚好。小盆友要为了尝锅里红烧牛肉绍子，要了一两牛肉面，面和杂酱的不同，略细，马上就说要带老爸来吃。一问老板还真是小时候牛王庙那家家常味。90年代住九眼桥年丰巷，一到中午，全是出租车靠边停来吃面的，我印象中都是面放凳子上蹲地上吃！忍不住又要了一两海味面！绝了[笑脸]不论是淡菜、墨鱼、玉兰片、香菇绍子还是汤底，简直妙回童年。有一个普鲁斯特效应，那种被气、味唤醒的记忆，真的很神奇、很美好。

刚开的小店子，干干净净。 「怪味面」辣口海味面，蘑菇贝类炒出来的浇头有种大海的味道，咸辣咸辣的还不错 「素椒面」面是棍棍面，特地让煮轻一些所以很有嚼劲。但调味一般啦，香味明显不足。肉酱用芡勾过，但我喜欢干香的类型。辣油花椒蒜汁和葱花都不够，一口下去味道很平，又加了辣油稍微好一些。