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Zuijiu Lanting Fine Shaoxing Cai (The Mixc Hangzhou Branch)

Zuijiu Lanting Fine Shaoxing Cai (The Mixc Hangzhou Branch)

醉玖兰亭·精细绍兴菜(杭州万象城店)
Jiangsu-zhejiang Cuisine · Shangcheng, Hangzhou, Zhejiang
HOURS
Closed
DIANPING
(3.8K)
4.4
AVG. COST
¥215

About

绍兴菜,始于春秋,兴于南宋,盛于明清,有霉鲜风味、糟醉佳肴等许多能够在饮食史上留下一笔的创造,而香酥绵糯、原汤原汁的烹饪精髓,也在越地先民的智慧中演变,搭配“越酒”“越窑”,完成食、饮、器的和谐共生 餐厅菜品由江南名厨俞斌领衔设计,他的“创意中国菜”与“传统绍兴菜”相碰撞,诞生了醉玖新五味,“醉酱糟臭霉”被赋予精细化的演绎与表达,食材上不再拘泥于本地,更有出品形式上的突破与超越,色香味独具一格

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Ratings & Reviews

4.4
(3,795)
万象城7楼都是一些高档餐厅,比如这家绍兴菜,太对胃口了! 「醉玖干菜焖肉」梅干菜焖肉一上来就香迷糊了,肉炖得烂乎,一抿就化,梅干菜吸满油香,配米饭能扒两碗。 「绍式醉蟹」花雕醉蟹也地道,蟹肉鲜甜,酒香不冲,下酒刚好。 环境是中式风,靠窗位能瞅着点城景,不吵,跟客户聊事儿特舒服。服务员小哥挺懂行,推荐的黄酒温得刚好,还主动给添茶。人均不算便宜,但菜的口感、服务都在线,下次带家人来搓一顿肯定没问题!
美食**指南
Last year
在万象城六楼,空中花园那块 近期二刷的店 「醉玖干菜焖肉」肉如果没那么肥就好了,有几块肉真是有点肥,虽然入口即化,但真的有点太肥了,可以选一些没那么肥的肉,毕竟一份价格不便宜 「干炸臭豆腐」现在的臭豆腐完全没有小时候的味道了,我作为一个萧山人,非常怀念小时候的味道 「新绍三鲜」二刷的时候小伙伴点的,性价比低 「本地毛芋焖牛腩(小)」牛腩非常干巴,不是牛腩的口感 雪菜鱿鱼仔好吃的,汤拌饭好吃
96**以的
Last year
万象城6楼的精致绍兴菜 味道👅还算可以吧 中规中矩 没有大问题。 [薄荷]环境:装修的挺高档的哦 灯光和店里的桌椅设计都挺有讲究的 环境还不错哦~商务宴请也有包厢的。 [米饭]口味:「醉玖干菜焖肉」肉质细嫩肥瘦相间 配着窝窝头还蛮好吃的 还行「鱼羹」还不错「松露菌菇石榴包」小小一个很可爱 菌菇味浓郁喜欢「干炸臭豆腐」还可以吧「黄酒奶茶」味道👅挺特别的 我不会喝酒 微红脸「当季时蔬」新鲜的蛮不错🦞龙虾选了粉丝蒸 这个最好吃「新绍三鲜」还可以吧 。总结味道中规中矩 不出错 [服务铃]服务:服务很热情❤️‍🔥满分哦 [糖果]性价比:凑合
小辣**.
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
High Chairs
Pet Friendly
Private Rooms

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Details

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11:00AM1:30PM
5:00PM9:00PM
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