铁锅炖菜系起源于中国东北，传至今已有四百多年的历史。咱妈烀饼创始人张益诚先生每次回到锦州老家，张妈妈都会用大铁锅烀上饼，炖上美味的鲜鱼和蔬菜，这一锅热腾腾的香气和浓郁的家乡味，在他心里这就是母爱的味道 品牌发展历程~2019年5月12日，咱妈烀饼第一家门店，位于沈阳市铁西区应昌街北三东路19号1门的应昌店开业，开业即火爆。随之三台子店、太原街店相继开业。都在最短的时间内得到了广大消费者的高度认可。 2024年咱妈烀饼年度目标，全球门店达到300家。品牌视觉全案升级，为打造更多的优秀职业餐饮经理人，成立烀饼大学。誓为自己与咱妈烀饼的事业而持续奋斗！