面馆整洁卫生，老板回族人，很热情健谈，一边招呼顾客，手上也不闲聊，拉面拉得有声有色，一转眼，一团面粉就被拉成丝如铁丝的面条，下锅后一会就端上餐桌，上面飘着牛肉片和香菜，淋上一调羹红辣椒油，让人食欲大开，店内还有自助凉菜，再配上大蒜头，非常完美的一餐。