「屿见」创立于2018年，源于主理人多年深耕日料行业的执着。从街边小铺到如今的城市口碑名店，始终坚守“鲜食匠心”的初心，严选全球优质食材，以传统技艺融合现代创意，为食客呈现地道而独特的和风美味。 屿见以“侘寂美学”为灵感，打造简约自然的用餐空间。原木色调、柔和光影与绿植点缀，营造出静谧舒适的日式氛围，让食客在喧嚣都市中寻得一方悠然。 每日活鸡现拆，各种新鲜刺身，招牌手握由资深板前师傅手工现制。深受食客追捧，搭配独家调制的酱汁，每一口都是极致鲜甜。每日新鲜、杜绝预制！