当地人强推的一家宝藏开封味饭店！ 不愧是开封古都的大宋首府的品质，这家店是清真餐厅，菜量实惠，每道菜口味都地道的狠，就是开封皇城口味。特别推荐的是酱香鱼，那真是外焦里嫩，鲜香麻甜酸嫩，味道厚重过瘾！还有鲜切糕，蜜汁软糯。每道菜都在我这老河南人的品鉴点儿上，下次一定还会再光临！

上午跟我爸去看他战友，找的这家店，点了一份炸桑叶，实话说真的是第一次吃，意外的好吃，酥脆没有别的味道，撒的好像是椒盐，点了一份酸汤小酥肉，还可以，中规中矩吧，桂花糯米藕，上面还有玫瑰酱，区别于别的店，菜莽也是第一次吃，类似于北京的肉龙，是胡萝卜羊肉馅的，还点了炸八块儿，可惜店家没给我记录，没吃上，送了一盆酸辣面鱼儿

开封的清真菜馆很多，也是各有千秋，有素的，荤的，小吃类，传统类等等，今天朋友带我来的这家店很有意思，首先，我朋友说，知道你喜欢吃美食，今天带你吃个特别的，这里说的特别指的不是“环境”，也不是主菜，而是一道主食“菜蟒”，说起来这道主食我还是很有发言权的，之前在郑州“刘先生面馆”吃过韭菜鸡蛋馅的菜蟒，味道和份量都很“哇塞”，这次来开封说吃菜蟒，我以为我吃过，结果。。。。大家入座后先点了两个凉菜，一个是小黄鱼，一个是四喜烤麸 这两道菜是上海菜里面比较经典的，这家店做的很像，但是味道还需要努力，毕竟要做好一道菜，只是模仿外表没有用，更重要的是味道一样。热菜点的是“葱爆羊肉”，“烧茄子”，先说一下葱爆羊肉的份量还不错，味道适合配着米饭下菜，不咸不膻，烧茄子一上桌我就说了一句“经典” 因为这道菜真的是家常做法，而且是老式烧茄子的做法，茄子切块，下面粉裹着，放油锅里炸制而成，最后通过烧制完成任务。🎈经典的菜蟒终于上来了，我一看，竟然没有吃过[捂脸][捂脸][捂脸]，我以为我吃过，但是真的没有吃过，首先菜蟒皮是透亮的，里面的馅是用红萝卜丝和羊油炒出来的，如果猛一看有点像小号的“烙馍卷菜”的感觉，其实不是 哈哈哈哈哈哈，山外有山，人外有人。我这也算是美食家了，居然第一次品尝。这家店中午人不多，服务员很热情，也很主动，在这里吃饭感觉很温暖，如果下次去开封，这个地方一定是我会二次光顾的饭店，也希望店家加油提升四喜烤麸的味道，期待下次有惊喜。。。