闽其实就是我们福建的简称，东面临海西边靠山得天独厚的地理优势，使得我们取材有了广泛的来源。正所谓是八闽境内山水相连十里不同音百里不同俗，这也就造就了闽南饮食的多元化。 闽菜盛行于福州厦门等地，但早已东及台湾，身为一个品牌的老板虽然很渺小，但我自己也有远大的梦想，那就是希望宝岛能早日回到母亲的怀抱，让闽菜文化不仅仅能得到国外友人的认可，更能得到全中国人民的喜爱。 我们依旧会把食鲜为本药食同源一汤十变等现烹饪理念传递下去。亚健康就好像工作加班一样已经成为一种社会常态，但我们依旧认为真正的健康才是生活的本味。闽和岛本与味时刻欢迎你。一个中国为梦想一心一意做好菜！