[薄荷]环境：国庆4号中午饭点去的，直到吃完，算上我共5桌顾客，问过店家，表示晚上生意好的都忙不过来[囧][囧]。 吐槽一下:1、椅子，是长板凳的，没有被靠，吃完一顿，腰酸背痛；2、没有抽风装置，在煮肉过程时，热气一直往脸上涌，空调也不太给力，吃的是满头大汗。 [服务铃]服务：加水挺及时的。 人还没坐下，商家上来就让给5星好评，这就很尴尬了，被婉拒。 刚吃不久询问店家如何处理当天没有卖完的牛肉，店家表示他家晚上生意好，切的牛肉肯定都卖完，没有剩余的（看官们可以自己体会）。为什么我会问这个问题的原因是，我是第一个到的顾客，店家还在抹桌子板凳，拖地。肉类摆盘区已经放上了切好的牛肉，我的理解是，一般都是做好了室内卫生，才会摆弄食材，不然灰尘啥的会粘在上面，除非这些食材是前一天没有卖完的放在那里的。后来店家也给我上过一盘现切的牛肉（图12），味道确实要比肉肉摆盘区的牛肉要好吃。 [米饭]口味：仅评价我吃过的，摆盘区的牛肉口感一般（店家表示那些是机器切的），没有现切的好。毛肚味道还不错，虾也还行，但需自己弄虾线。娃娃菜味道不错。吃到快结束时，上来一些梭子蟹，活蟹蒸的，就是太瘦，没多少肉。总体的品类还过的去。 [糖果]性价比：每人69.9元，清汤锅底9.9元，其他锅底39.9元，小料5元。说实话，性价比一般，同等价位的比他家要好的有很多。

趁着国庆假期，我来到了江北恒一广场体验一下火锅自助。跟着导航电梯上去2楼就到了。 [薄荷]环境：环境比较简单，入座后上锅就可以边涮边吃了。肉类摆的很多，还有虾和蟹，蟹是蒸好的。蔬菜还蛮新鲜，甜品味道也还行。饭后再吃点水果解解腻。

女儿们很喜欢，性价比高