坐标：县西巷 位置：县西巷菏芳里2楼 菜品：粥底火锅 价格：适中 环境：良好 服务：态度好 禧粤粥底火锅开在县西巷菏芳里，是一种广式火锅。粥底在涮肉🥩的时候，没有辣火锅那么燥热。他家肉的品质还可以，还加入了涮油条有特色。

禧粤泉水粥底火锅，有几年的味道了，不错

[薄荷]环境：又是吃多了的一天，晚饭实在没胃口，和妈妈就打算找个地方随便吃点。正好这里就在酒店附近，正好也想带妈妈尝试一下新吃法，就来到了这里。一个粥底锅，足够让我和妈妈满足了，结果看到食材还是没忍住点了各种。位置也挺好找，就在路边，但是进去还挺绕的。 [服务铃]服务：非常还行吧，上菜挺快，清台不够及时，要喊了才有人过来清理。粥底浓稠，煮的时候冒泡很容易就炸了，我也很不幸的中了一下，还挺烫的。老板娘第一时间就提供了烫伤膏，看来是经验丰富了。 [米饭]口味：鲜美是真的很鲜美，食材也都很新鲜。其实味道上整体没有什么特别的，最后妈妈倒是喝了不少粥。 「手切广东清远鸡」说是清远鸡，煮出来到时很鲜嫩，时间火候也要注意一下，粥底煮的更容易熟，吃起来也更嫩滑，鲜香可口。 「罗氏虾」可能怕不好煮熟？上来的是竟然是熟虾，完全没有现煮的新鲜口感了，虽然虾肉吃起来也是Q弹紧实，但是熟好的上来还是差点意思了。 「手切五花牛展」这个是真新鲜，肉质吃起来也算鲜嫩弹牙。但是说是五花，这油脂含量也太低了吧（如图），还有加的这个蛋，真觉得画蛇添足了。本身牛五花口感就相对细嫩，你再加蛋吃个啥意思呢？还备注了安格斯黑牛，我是没吃出来啥区别。 「盐焗鹅掌翼」这个我特别爱，焗好上桌锅气十足。咸鲜适口，咸淡我吃正合适，妈妈觉得略咸。鹅的翅膀和爪子，不够肥，啃个味吧，很下酒倒是真的。 「枸杞叶」很少吃的一个野菜，下锅赶紧吃，不然一下就涮没了，清淡爽口，解腻好选择。