是之前很早吃过的延安擀面皮的味道，黑面皮是机器的，很好吃，很劲道儿，里面还有花生豆，很提香，味道咸辣也适中，整体来说很清爽，我个人比较喜欢搭配枣饼，不硬，口感很好，黑白两掺也很好吃，白的相对黑的会软一些，吃不惯黑面皮的可以尝试白面皮

在延安吃过类似的黑面皮，特地跑来尝一尝这家的味道咋样，选了个柿子酱的。 可以选择双拼，黑白拼。味道还可以，但相比之下，还是黑面皮更好吃。柿子酱可以吃到大粒的西红柿。 皮口感是比较有韧劲的那种，辣椒还蛮辣的。但是完全可以接受。

和朋友约了在大都会打牌，朋友老家陕北的，介绍这家凉皮很正宗，超级好吃，这次我吃的是黑白凉皮两掺的，我喜欢他家的白凉皮，软，薄，碳，劲道，超级好吃。朋友说下回让我点那个，方块状的黑色擀面皮那个是经典。这家适合不爱吃醋的人，我不磁环酸味，醋。所以我觉得这家凉皮很香，尤其是小料里的花生米，坚果粉，一起入嘴，香爆了。