江西菜又称赣菜，“鲜”与“辣”是江西菜的特色。赣俩菜·鲜辣江西小炒甄选江西本地食材，将乡野间的特有食材带到津门故里。腊肉、烟笋、巴西椒等食材均源自江西原产地，让“鲜”与“辣”完美整合。 赣俩菜·鲜辣江西小炒让江西老表回味地道家乡美食，让津沽食客们“一席吃遍江西菜”——浔阳鱼头的鲜美，让人回味无穷；井冈山的烟笋炒腊肉，作为庐陵菜代表，融合了腊肉的烟熏风味与烟笋的鲜嫩口感；江西大厨更是还 赣俩菜·鲜辣江西小炒，60%的食材源自江西农村，让您越“赣”越香深度体验食材本身的鲜和辣。