承蒙关照这么年了，从大一吃到大三，不知道吃什么就去重庆小面转转，虽然有段时间人很多的情况下确实没有办法了，但这里还是很不错的，也能 跟老板反应口味问题，老板也会调整。真的就是很不错的店了，平常的人也很多，也祝老板以后生意兴荣！

偏好手工碱水面的人会强调“劲道弹牙”，但个别店铺若煮面时间不当可能导致偏软或过硬。 豌豆酥脆、肉末香浓、青菜清爽是加分项，但少数评价提到配菜量少或不够新鲜多数小店以快速出餐为优势（3-5分钟），但高峰时段可能需要拼桌或短暂排队。部分连锁店服务更规范，但人情味可能不如街边老店。 连锁店通常透明化厨房，街边摊可能因环境简陋被扣分（如桌面油渍）。部分店铺推出“微辣/清汤版”或加入肥肠、牛肉等浇头，吸引非传统食客 老食客常推荐“干馏”（少汤）或加醋平衡油腻感

重庆小面好像是一个连锁店吧，不过每家店的味道都不太一样，这家的小面和粉都吃过，我觉得加点醋味道更好吃点，这里就餐主要是在二楼，里面的盖浇饭挺好吃的，点完餐之后直接到二楼等餐就好了，会有人给送上来，服务态度挺好的