在惠水遇到这家性价比超高的火锅店，名字就很亲民，火锅食堂，晚上来小排队了一会儿，大厅人满满的，美女老板很亲切热情，只需要点锅底，其他食材都是自取，锅底满满的食材，很不错，各种食材看着新鲜干净，分量也足，味道也不错，所以今天又来吃了。特别推荐百叶，很好吃。

[薄荷]环境： 店址位于惠水县涟江北路布依水乡欢乐岛8号楼一层1-15号门面，饭点人蛮多的，去晚了会稍微排会队。店内和外面都可以坐，夏天坐外面舒服些，里面会有点呛。 [服务铃]服务： 到店点了锅底就自助拿菜，菜品都很便宜，他们家店在本地算火锅店性价比蛮高的，锅底也比较实惠，还有团购和代金卷可以用。 [米饭]口味： 红汤锅底是25元起、最贵的鸳鸯是38元，「荤菜」是10元一盘，「素菜」都是5元一盘，整体性价比很高，人均50差不多，味道也还可以，值得推荐！