过来吃的自助餐，不是很推荐 1、潮汕牛肉火锅：牛肉是切好放到冰箱的，需要什么就自己拿，种类不多，绝大多数是普通的牛肉部位，想要一点其他部位，服务员告知说切什么就拿什么 2、烤全羊：所谓的烤全羊就是拿一些冷冻羊排在那里烤，本没有全羊，更不要说选什么部位，羊肉是提前腌好的肉里面有一些发灰，不知道是什么原因，唯一的好处就是管够 3、烧烤：对烧烤不要抱任何任何任何希望，自助餐上面说的那些烧烤全都是市场里面买来的那种，急冻的穿好的东西，难吃并且种类少 4、饮料：饮料有免费区，还有收费区，免费区的种类很少，基本上就是可乐雪碧冬瓜茶菊花茶矿泉水和啤酒 总的来说，打算过来点菜的是可以考虑的，但是自助餐的话就算了吧！

「手打牛肉丸牛肉丸」一般，冻了很久的了 「网红爆款牛团圆拼盘盘」有很多部位的肉拼成一盘的，但除了雪花肉和胸口油好吃一点点，其他都不好吃，肉很柴，牛肉品质很差，都是早上的肉来的，牛肉没有血色，没有鲜嫩感，口感非常的差

潮汕牛肉火锅以鲜制胜。精选当日现宰黄牛，依肉的纹理、部位细致分割，吊龙、匙柄、胸口朥等各具风味。清水作锅底，仅加牛骨、萝卜提鲜。涮肉讲究“三起三落”，八秒即熟，蘸沙茶酱或普宁豆酱，口感嫩滑弹牙，肉香四溢，搭配粿条、手打牛肉丸，尽显潮汕饮食的本味与匠心。