大名的撒，真是久闻大名。以前就是在酒店里早餐吃过，这次特地到南关风情街吃，排队人很多。排到我问要馒头吗？我说不要，还挺纳闷。吃的时候，看到很多人一口馒头一口撒汤，才知道这是一种搭配，还解了撒汤的油腻。

大名古城南城门附近的饸烙面馆，生意火爆的不行，都是当地人和游客来吃，据说有人早上就来吃了，饸饹面，半勺牛肉，一碗面🍜少点儿也够吃了，sa，据说要泡着馒头吃，爱吃的很爱吃，我，好像吃不了这碳水＋碳水的组合[笑哭]不过饸饹面真是挺香的，尤其是牛肉和豆芽也算是绝配了，油汪汪的，推荐 环境实在是潦草，收拾卫生的阿姨满脸怨气，收拾残羹剩饭都不太积极，桌椅打扫也就那么潦草了，位子靠占，等，就没有 卫生极其糟糕，桌上能擦干净，但是地面太脏，粘脚🦶[笑哭][笑哭][笑哭] 当然咱们什么评价无所谓，不影响人家店里生意兴隆[尴尬][尴尬]

出了大名县，再也吃不到这么多肉的饸饹面了！ 「馓」一碗只要8元，里面有十几块牛肉。本地传统回族特色早餐，一勺麦仁熬得软烂，再浇上一勺牛肉卤，上面飘着一层香而不腻的羊油，把馒头或发面火烧掰成小块泡在汤里，连汤带主食吃一口，满嘴留香。这要是能把麦仁和馒头都吃了，保证到下午都不饿。 「双卤饸饹面」单卤饸饹面8元一碗，双卤饸饹面16元一碗。满满的牛肉和飘香的羊油，搭配优质粗粮荞麦面和解腻清爽的豆芽菜。看似碳水炸弹，实际还算得上的一顿不错的营养早餐。 [米饭]口味：吃过几家，都不如羊群家的好吃，正宗。 [薄荷]环境：很一般，桌子油腻，有洁癖的别来。大名县这种便宜小面馆，很多都不怎么干净。 [服务铃]服务：没啥服务 [糖果]性价比：超高