「现切牛肉」鲜切牛肉还可以，不限量，虽然部位不是很好，但是性价比蛮好的 「烤串」烧烤味道还可以，羊肉串略咸但是可以接受，肉是真肉，就是人多了不好抢 肉卷的质量比较一般。 蔬菜品种还可以，还有的都有。 锅底挺一般，如果改善一下锅底就更好了！！！

夏日之神，季节首选 老规矩，欲扬先抑，如果是冬天涮火锅为主，是万万不会推荐这家的。因为涮肉只有“手切”牛羊肉，而所谓的手切是一大块解冻肉被机器割成大厚片。这样切既没有北京铜锅涮羊肉或潮汕牛肉那种依部位、依纹理分割的不同口感，又不如冷冻刨片的鲜嫩。而且在如今供应链很成熟的情况下瓶装饮料都还是些杂牌 而到了夏天，一切都变得有趣了起来——夏天的要求是串要烫嘴，酒要拔凉。 而解决的最好方法就是挨桌散串的“济”式炉端烧，这里的好处就是总共二三十桌，烧烤师出门一眼就能看这一炉串的派发情况，如果派发完了下一炉还烤这个品类，如果还有剩余就说明顾客吃腻了接着换下一种。或者跟我一样直接进去跟烧烤师说要小红腰，烧烤师就给你烤上了。 而这里的串，明显要比白某🐑好吃的，那边的白条肉特别大，羊肉串每块肉也大小不匀，那边的食材可能是进口大绵羊，大小不匀就导致有的生熟不一小块已经糊了，大块里边还欠生。而这里羊肉串是济南标准小串，整羊剔骨分割，因为我吃到了羊楠上的肉筋和羊大筋的板筋，有羊肉味也好入滋味。还有那边的掌中宝蒜瓣肉都有奥尔良的色和味，而这里的掌中宝和蒜瓣肉就是济南传统老味—老抽生抽白糖耗油洋葱复合味道。 夏天这里有扎啤，虽然是大正路产的，但也是新鲜日期打出来挂霜的。要是不喝酒，还有汽水机里的可乐雪碧和柠檬汽水，也是拔凉拔凉的。 实名夸一下羊蝎子，虽然熟食只有羊蝎子而且盛羊蝎子的锅并不大 但是空了只要跟老板说立马就补货。羊蝎子是麻辣味的，但是没遮住羊肉的香味，而且是整副羊蝎子煮的，我一晚上就捞了两次羊尾巴骨吃。

服务周到，菜品新鲜，环境很好，味道也不错。