粤铭少食鸡专门店是竹溪旗下的新品牌，深得老广本土人喜爱，粤味匠人粤铭少，坚守传承创新不断，将品牌从视觉、味觉、服务上全方位升级，使经典粤味更年轻活力，不止粤之味，更是粤之文化。 粤菜讲究回归食物的原初滋味，而“鸡”是广府美味中必不可以少的经典代表，我们将“鸡”食材本味提炼与升华，何止走地鸡这么简单。每只鸡专人伺候赶着放养，用12小时从跑山间到餐桌，好的鸡在市区也能品尝到。 门店将广府文化打透，店内设有鸡公福派榄表演之余，环境更是融入了多种广府非遗，其中包括：灰塑、木雕、珐琅、广彩以及博物馆同款“玉雕鸡”等元素，做到品粤之味，赏粤之文化。