酸菜酸爽入味，泡椒、野山椒等调料运用独特，辣子鸡味鲜香，汤底鲜美。食材也更为丰富，除了猪肝、瘦肉丝、火腿肠、西红柿、木耳、黄豆芽，还增加了一味酸菜。芥菜叶做的四川酸菜，咸中有酸，酸中带辣，但是我最爱番茄味的，番茄味很浓，价格也恰到好处

赵氏四鲜米线必须安利！汤底是猪大骨慢熬的精华，鲜香浓郁。招牌四鲜米线里，里脊肉丝嫩滑、猪肝处理得毫无异味，配菜丰富新鲜，豆芽爽脆、木耳弹牙。最绝的是他家的酸菜，祖传工艺炒制，酸辣开胃，直接给米线的美味加了好几个档次！

赵氏四鲜米线水獭云选店太绝了！四鲜料超足，鲜笋脆嫩、木耳爽口，配上Q弹米线，汤底鲜得眉毛掉下来。分量扎实，女生一碗管饱。店员手脚麻利，出餐快，店里干净亮堂。价格亲民，性价比拉满，吃完还想打包一份，下次必须再冲！