大埔何记笋粄堪称客家风味典范，手工木薯粉皮经精准控温揉制，晶莹Q弹又带韧劲。内馅料足扎实，鲜笋脆嫩回甘，搭配香菇、虾仁与肉末炒得鲜香醇厚，咸鲜交织层次饱满。趁热咬下，皮糯馅鲜，一口尽藏山野风味与匠心，平价却尽显地道质感，是尝鲜客家小吃的优选。

[米饭]口味：笋粄很好吃，店里还有包粽子跟其他的各种粄类，口味都非常棒，咸口甜口都有可以选择。 [薄荷]环境：店面挺大的，每天路过都可以看到老板们在店里现场制作各类粄，但是好像没有堂食位置，去了几次都是买了笋粄跟粽子回家，不过也没有堂食的需求不怎么影响。非常很干净整洁，偶尔在音符软件还能看到店里的直播。

[米饭]口味：还不错哦～「笋粄」笋粄很好吃，皮非常Q馅也很足「亿子粄」这个味道也不错，就是皮相对比较糊口，但是也不赖。 [薄荷]环境：店面的环境OK的，一个店铺每天做各种粄，而且都是非常新鲜的，去了直接买了都是热乎乎的呢！也有真空包装的，就看你自己选择 [服务铃]服务：热情 地址：我知道的话就是在菜市场的另外一遍巷子，哈哈哈具体的话还是要靠导航