一座沪上园林,半部岭南食志。「猪肉婆·顺德私房菜」,坐拥5500㎡的岭南风格园林,在这里,青砖叠着凤城旧食光,流水映着人间的烟火,每一口都是源于顺德的地道风味,让有关这座城的记忆在舌尖上与你香逢。 不在调味上用力,而是让食材自己说话。不时不食,我们只选时令鲜物,回应季节馈赠。招牌银杏猪肚汤,汤靓肚鲜,是用时间熬出的诚意;头菜沙虫蒸蚌仔,则以咸提鲜,蒸功即道。每一道都匠心尽显,力求还原食材本味。 以顺德味,待世界客。从央视镜头多次聚焦的美味到上榜黑珍珠的品质私宴。猪肉婆正以匠心雕琢品牌,依托“世界美食之都“的璀璨桂冠,深挖“中国厨师之乡“的文化基因,让顺德风味插翅腾飞,成就百年老店之梦。
Less