阿婆湾菜馆前身阿婆湾酒店，2009年创立于合肥政务区（首店）。老板从厨20年，怀揣复兴皖南地道风味初心，专注山野土菜。十余年匠心坚守至今，从一店到三店，追寻记忆中的乡土至味。 我们深研皖南菜系，开创“新派徽”风格。严选大别山、皖南原生食材，是美味基石。老板以廿载经验，创新土菜，坚持本真烹饪，唤醒食材山川之味，呈现地道徽韵。 阿婆湾以地道皖南土菜闻名。招牌如大别山土公鸡紧实鲜香，万佛湖鱼头煲汤浓味醇。精心烹制，最大程度保留食材原味与营养。每一口，都是对皖南滋味的诚意呈现。