从第一家丁山小店开到今日，离不开大家的支持！ 我们的菜品，选取的都是最地道的乡村食材，每一道菜都承载着江西人民的热情和真诚。我们坚持传统的烹饪方式，用小火慢炖，让食材的每一分营养和味道都充分融合。 “油焖鱼江西菜”，不仅仅是一个餐厅的名字，更是我们对家乡味道的坚守和传承。我们希望，每一位走进我们餐厅的客人，都能在这里找到那份久违的家乡味道，感受到那份淳朴和真诚。