工作日来，人很少。第一次吃贵州烙锅，很新鲜。烙锅是一个中间略凹的大铁盘。中间倒好多油，加热后各种蔬菜肉等先放入油中煎炸，再铲到旁边沥油。然后蘸上贵州特色的蘸水吃。其实灵魂就是这个蘸水，让看似油腻的油炸食物变得清爽。喜欢吃辣的友更喜欢蘸水里糊辣椒的香味。

[米饭]口味：口味挺这正宗的，这个臭豆干和在贵州吃到的一模一样，能看得出来是贵州本地人开的店。她们的调料还是很不错的，辣椒面也很不错 [服务铃]服务：服务还可以吧 不能说很热情，但是也不至于说差，中规中矩反正要求基本都会满足你。 我两个人吃了二百不到[捂脸]但是打包了至少一百块钱哈哈哈因为实在太多了，劝各位量力而行

贵州蘸水真的太太太太和我胃口了（这里忽略折耳根[笑哭] 他们用的都是贵州菜籽油，真的好香好香 尤其推荐肠和包菜，还有臭臭的那种豆干，简直了，非常美味 还有一款什么糍粑（忘记叫什么了）反正煎的外焦里嫩的，美味极了 不去贵州也能品尝到贵州美味，美哉