走进牛阿爷，就像直接来到了老潮汕。对肉质的追求，严苛到近乎偏执，每日三次，新鲜牛肉从屠宰场直抵餐桌，那股子“鲜”劲儿，隔着屏幕都能闻到。在牛阿爷，鲜嫩不是说说而已，每一口都是对品质的承诺。 一锅好汤，是潮汕牛肉火锅的灵魂。牛阿爷的汤底熬足8个时辰的精华，牛肉、牛杂、牛骨搭配秘制药材，慢火细炖，直至汤色如琥珀，香气四溢。先来一碗热腾腾的汤，暖胃更暖心，随后涮入片片牛肉，原汁原味，入口即化。 宽敞明亮的用餐区，家常的亲切，迎接每一位食客的到来，每一处细节都透露着舒适与自在。无论是大家庭欢聚，还是三两好友小聚，这里总能找到那份属于你的温馨角落。来牛阿爷，吃的是火锅，品的是老潮汕的匠心味道。