普宁逛吃两日游中唯一一次夜宵的机会，给了酒店附近这家牛先生。餐厅的门口支了一口大锅，熬着牛骨、牛肉，看上去就挺好吃的。 我们点了一份卤水、一份牛肉汤和一份牛肉饺子。卤水拼盘有牛肚、牛肉、牛筋等，很入味，牛肉这些也都软烂。 牛肉汤，有牛肉和牛杂，牛肉是现烫的，牛杂在大锅里炖的很烂了，加些生菜，色味俱全。 最喜欢的还是牛肉饺子，与其说是饺子还不如说是大馄炖，皮薄馅足，一口下去，牛肉的肉香和青葱的葱香，混合一起，还可以沾上酱汁，层次丰富。 3人90的夜宵，吃的停满足，只恨肚子小了。

果然还得在大潮汕吃潮汕牛肉 本地朋友带过来吃的，啊啊啊啊啊啊，好好吃啊 肉质太好了，很很很新鲜，肉的品质很好，加上给我们烫肉的这位朋友火候掌握的超棒，每一块肉都绽放了它极致的口感 牛肉哪些部位我真不清楚，印象中雪花和腱子肉还有牛舌最最最嫩，那个鲜粿条吃起来有点像越南河粉，很赞 看着老板现场包饺子🥟老板很实在，皮都包不下了还使劲放馅，哈哈哈 也是耿直老板 就冲这美食，想在这常住，明年冬天带着爸妈这里过年，天天来吃潮汕牛肉，想想都美～

味道一般，粿条太细，没有口感，炒粿条炒的黏糊糊