厚切猪排的肉肥瘦不太均匀，店家选材的时候可以尽量控制一下。其他口味还是很不错的，搭配的酱料也很合适

老早就在抖音刷到他们家老板，一个小年轻创业，一直没来尝过「低温慢煮猪排饭」嗯 猪排是完全没有味道的，这么厚的猪排 不腌制 纯靠酱料的味道，实在是撑不起来，味道寡淡，也不香，还带一丢丢腥味，就单纯看着好看，建议还是要腌制一下

[米饭]口味：「低温慢煮猪排饭」非常厚实的猪排，我不是爱吃猪排的人，完全处于好奇，谁知第一口就有点惊住了（图上右边数第二块），怎么这么嫩？！外壳脆脆的，就是蘸酱对我来说有点咸。接着看到了桌面上的“食用说明书”建议是先吃饭，也有搭配的浇汁，还挺清爽的。 接着开始吃第二块猪排（图上左边第二块），咦，怎么和第一块口感完全不同？[流汗]接着又换成图上右边数第一块，嗯，还是嫩的，但是没有第一块嫩，又尝了中间块，每一块的柴嫩程度都不太相同 上菜时，店员有特意说明，如果觉得太肥或者太柴，可以找他们重新做，我这可能也没到太柴的程度吧……不过确实是越吃越难咽[捂脸] 吃了三块猪排和半碗米饭就吃不动了，太扎实了这一碗 「焦糖布丁」入口还蛮好吃的，很扎实的那种自制布丁，但是随着在嘴巴里嚼碎接触到舌根，有一股很浓郁的蛋腥味…… [薄荷]环境：店里不是很大，最多可能也就同时15个人左右用餐，我是周末的中午到的，人气很旺，几乎坐满啦，门口交通也是便利的，就是如果开车的话，停车位需要碰运气