点的是外卖 感觉味道非常一般 本来是非常期待的 结果吃起来是中规中矩的 「湿炒牛河」味道感觉很寡淡 甚至是没什么味道 这家店好像是专门做外卖的 所以不知道卫生情况 还有点担忧 这是第一次点 不出意外的话也是最后一次点了 是真的很难吃[尴尬][尴尬][尴尬]

[晕][晕]潮牛合[晕][晕] 📍福州市台江区儒商楼6-36号 ⏰️营业时间：24小时 🫐🫐一家主打广东炒牛河的小餐厅。 🍇🍇「湿炒牛河」湿炒牛河是广东常见的传统小吃，属于粤菜 。与干炒牛河不同，湿炒牛河注重芡汁的调配和对食材嫩滑口感的呈现，吃起来温润细腻，芡汁融合了牛肉的鲜香、河粉的米香，口感丰富。但该店出品很让人不能接受，首先河粉的口感没有做到韧而爽滑，比较烂，也没有浓郁沙茶酱的风味，牛肉又柴又硬，相当无语。 🪸🪸「新鲜牛杂汤」这个牛杂真的很牛杂，基本全部都是内脏和劣质边角料，牛杂煮得过于软烂，失去了应有的口感，吃起来如同豆腐渣，严重影响整体的口感。一点风味都没有。 「@点小吃」「@点小评」「@点小馋」「@点星达人小助手」

之前去广东旅游 总有个遗憾 那就是没吃上湿炒牛河 与干炒牛河最大的不同 就是少了那十足的锅气 牛肉滑炒后勾芡 芡汁紧紧包裹着粿条 牛肉很嫩一点都不老 就是调味上普通了些 个人还是更喜欢干炒牛河 更香一些 湿炒牛河除了牛肉和一点点大葱以外 就没有其他配料 显得有点单一