上来忘记让手机先吃了[笑哭] [米饭]口味： 之前老店好像会备胡椒粉，新店第一次来，味道还是OK的。 我比较喜欢的是叉烧，咸香口味，是小时候的那种感觉，不是现在满大街那种甜腻的叉烧。 云吞皮厚，但是不可否认肉馅也没很小。 碱水面还是蛮好消化的 [薄荷]环境： 新店比较明亮，没有老店那种昏暗感，但是装修也就很普通的餐馆那种，但是干净，所以OK。 [服务铃]服务： 进来阿姨先用客家话问的，因为我太久没说客家话了，不知道怎么答，一下子回不上就普通话回复了[捂脸] [糖果]性价比： 对于我们这种深圳打工的来说，十五块钱一碗云吞面，里面一大堆叉烧，我感觉二十几也吃不到这么多，图片是我搅拌沉底了，所以看着不是非常多。主要是口味符合我。 所以性价比超高了，挺好吃的，不过千人千面，口味不一样的可能就感受不一样。

淡水老街里的店面搬到了这里，距离老街区不远，可以走路十分钟就可以到。其实本来是不知道的，在地图导航搜电就搜到了这家新地址。作为一个外地人，我一直有一个疑问，既然面要6块钱1斤，云吞要25块钱1斤，那为什么云吞面和云吞要卖一个价呢？[笑哭]

到淡水办事，肯定要吃一下本土老店，这家店也开了很多年了，今天就去试试他家9味道如何 [薄荷]环境：店挺大，对于一间面馆来说，位置足够多，不过并没有什么装修，不过这种小店卫生干净整洁足以 [服务铃]服务：先选要吃什么，然后做好之后店家会给你端过来，不需要自己取餐 [米饭]口味：还是广府人偏爱的清淡口味，突出的是食材的本味和新鲜 「大云吞面」他家的特色就是云吞面加叉烧，叉烧都是自己做的，叉烧软烂，很轻易的就咬开了，个人建议叉烧可以要半肥瘦的，比纯瘦肉要更好吃，云吞个头不小，肉馅调味不算太重，汤头应该是骨头汤为基底的，骨头汤的鲜甜让云吞面的滋味更上一层 对于这种老店，我个人是偏爱的，首先在这风大雨大的大环境能存活下来就不错了，如何能保持住大家都喜爱的口味，也是这种老店的一个课题 我是柳丁，一个您身边带您的觅食老朋友！