最近打卡了这家贵州酸汤牛肉火锅，味道真的太赞了！一进店，浓郁的酸香气息扑面而来，瞬间勾起食欲。锅底用发酵的米汤和多种香料熬制，酸得醇厚，辣得温和，喝上一口汤，酸辣鲜爽在舌尖绽放，开胃又解腻。 他家牛肉品质超绝，现切的鲜牛肉纹理清晰，肉质鲜嫩，在酸汤里涮个十几秒，裹满汤汁送入口中，口感爽滑，酸汤的风味完全渗透到牛肉里，层次超丰富。搭配折耳根、木姜子油、糊辣椒等特色蘸料，一口下去，满满的贵州风味。 配菜也很丰富，尤其是吸饱酸汤的豆芽和豆腐，吸汁又入味。店内环境干净整洁，服务也热情周到，性价比超高。无论是喜欢酸辣口味，还是想尝鲜的朋友，都很推荐来试试！

我昨晚吃的，今天在厕所待了半天了

贵州酸汤牛肉火锅店门面比较显眼，店内环境宽敞明亮，装修简约大方，给人一种温馨舒适的感觉。此外，店内还播放着轻松的音乐，为顾客营造了愉快的用餐氛围。 [米饭]口味：贵州酸汤牛肉火锅以其独特的酸辣口味著称。酸汤底味道浓郁，辣中带酸，非常开胃。牛肉质量上乘，肉质鲜嫩多汁。此外，店内还有各种特色的云南菌子，真是五颜六色啊，不过都是可以吃的，就是要多煮煮😄 云南的菌子还是蛮不错的，推荐菌菇拼盘、牛肉🥩 [服务铃]服务：店员的服务态度非常好，热情周到，用餐过程中，店员会主动为顾客添加高汤，以及其他支持。