在附近加班到半夜，想着找家店吃点饭回家，突然发现这家酸汤牛肉。肉是在门口选好秤重的，蔬菜畅吃，跟贵阳的一样，整体味道还行，主要是肉很新鲜。加上很饿，一下就吃完了。店里面除了火锅还有一些烧烤累类的菜，很融合，很多样。

「蔬菜无限畅吃」蔬菜无限选择，真的很棒 「贵州酸汤锅底」吃了那么多火锅，还是最喜欢贵州酸汤的锅底，越吃越香！ 各类肉可以自选两斤，真的超级满足哇！ [糖果]性价比：真的超级喜欢贵州的糊辣椒，粘鞋底都好吃的程度，自从去过一次贵州后，发现新大陆一般，原来火锅还可以这样吃！

最近打卡了这家贵州酸汤牛肉火锅，味道真的太赞了！一进店，浓郁的酸香气息扑面而来，瞬间勾起食欲。锅底用发酵的米汤和多种香料熬制，酸得醇厚，辣得温和，喝上一口汤，酸辣鲜爽在舌尖绽放，开胃又解腻。 他家牛肉品质超绝，现切的鲜牛肉纹理清晰，肉质鲜嫩，在酸汤里涮个十几秒，裹满汤汁送入口中，口感爽滑，酸汤的风味完全渗透到牛肉里，层次超丰富。搭配折耳根、木姜子油、糊辣椒等特色蘸料，一口下去，满满的贵州风味。 配菜也很丰富，尤其是吸饱酸汤的豆芽和豆腐，吸汁又入味。店内环境干净整洁，服务也热情周到，性价比超高。无论是喜欢酸辣口味，还是想尝鲜的朋友，都很推荐来试试！