在海南东岸的滩涂上,跑海鸭逐浪而生,以鱼虾为食,奔跑180天,肉质紧实,自带浪花的鲜。 椰小贝以古法新作,匠心呈现: 一重鲜——精选鱼虾喂足、翅尖泛青的跑海鸭; 二重腌——捣碎香草腌渍,祛腥锁香; 三重煨——砂锅文火慢煨3小时,鸭油融成金汤,醇厚诱人。 掀开锅盖,热气蒸腾,三重海南基因扑面而来: 浪的鲜—跑海鸭的海洋风味;岛的香—五重香草浸润的独特气息;人的暖—对本味的执着坚守。 一口金汤,鲜香入魂,让海岛的馈赠在舌尖绽放。