保拉纳啤酒如此出色，源于其一直坚守德国传统酿造工艺，严格遵循1516年巴伐利亚纯净酿造法，秉承对品质的不懈追求，从原料到成品全过程，保拉纳酿酒师都严控到位，确保酿造的每一杯保拉纳，都是正统慕尼黑风味。 1516年巴伐利亚大公威廉四世颁布《纯净法》，规定只许用大麦、啤酒花和水制作啤酒。这成为当今世界上极为古老的一条关于食品和饮料的法律，该法律至今仍有效。论啤酒界的王者，无疑是来自德国的保拉纳啤酒。 德国保拉纳啤酒餐厅（西安大唐不夜城店）是一间集巴伐利亚风情，德国保拉纳特色高品质啤酒、传统德式佳肴及西安风味烧烤的酒吧餐厅，所有啤酒产品均由德国进口，德国专家严控出品，品质绝无妥协，始终如一。