宝鸡的油泼辣子火锅还是一如既往的出名这一家是在高铁站附近的中午去人不是很多但是晚上人还是很多的我们点了酸菜锅酸菜的味道很浓郁酸菜牛肉也很好吃食材也都比较新鲜嗯每一家的油泼辣子的味道都不一样这一家的味道调味刚刚好走的时候还超级想带走一份

油泼辣子火锅是宝鸡的特色美食，将铜锅中涮好的菜裹上油泼辣子蘸料后食用，蘸料香而不辣，唇齿留香。此外，还可以将小饼烤至焦脆，夹上裹有油泼辣子的肉片，做成迷你的肉夹馍。小饼不能烤的时间长，会糊。十一期间中午12点吃饭的很多，错开时间更好。

首先感谢店家的服务，我们下午三点到的，老板依旧给予了细致入微的热情服务！ 再来夸夸这个油泼辣子！！！我的天哪走南闯北这么多年没吃过这么香的，端上来的一瞬间我大为震撼，立刻用勺子空口尝了一下，当场折服了于这个鲜香口感。吃完饭又打包了辣椒酱让老板给我们快递发回老家，我要一辈子吃油泼辣子！