来兰儒泰丰楼吃孔府菜，直接刷新了我对鲁菜的认知，必须给五星满分！[比心] 进店就被王兴兰大师的故事打动，作为孔府菜第一女传人，她把孔府菜的传承与创新做到了极致[点赞] [服务铃]服务：每上一道菜，老板娘都会细细讲解背后的文化底蕴，这里绝对区别于寻常餐厅，从菜品背后的历史典故、珍稀食材的溯源，到独门的烹调技法，都讲得清晰明了、头头是道，席间满是文化韵味，瞬间拉高宴请格调[惊叹]非常适合商务宴请 [米饭]口味：菜品更是兼具颜值与实力，道道都是孔府菜的精髓之作，老板娘说备菜就要两三天。浓淡相宜，老少咸宜！不管是招待客户还是宴请贵宾，都能尽显品味与诚意，闭眼冲不踩雷！菜品更是惊艳到无话可说[笑脸] 我列举一下我最喜欢的两个菜品[亲亲] 黑椒牛肉配凤梨：牛肉块煎得外焦里嫩，口感层次丰富到惊艳，一口下去咸甜交织，完全吃不腻！ 奶汤白菜豆腐：看似家常的菜最见功力，奶汤熬得浓白醇厚，鲜而不腻，白菜吸饱汤汁清甜爽口，豆腐嫩到入口即化，喝上一碗暖心又暖胃。 在这里真切感受到“传统不守旧，创新不忘本”的真谛，王兴兰大师对孔府菜的坚守与发扬，让这份非遗[爱心]美食活了起来，绝对是体验正统孔府菜的不二之选！[强][强][强] 特别推荐大家来体验

随便吃吃自己，毕竟挂了王大师的名号。 [米饭]口味： 还行，该有的有了，试图往FD走，路还有点长。 几个菜，该有的有了，小毛病有点。 毕竟鲁菜大部分了解的也不多，今次没特意点老菜，排的菜稍微调了一下，总体来说还行。 鸡料子没打到一坨，不腥不柴，该用汤都用汤了，我已经很知足了。 [薄荷]环境： 挺好的，请人吃饭不错。 [服务铃]服务： 挺好。 [糖果]性价比： 感觉可以提一下餐标，加点老菜，改点瑕疵。

可能是仅存的专做孔府菜的餐厅了，来这里不仅吃到了正统的孔府菜，而且看到了鲁菜文化的传承。佩服王兴兰大师为挽救、弘扬孔府菜做出的努力和精湛的厨艺。 这是突破固有认知的一次行程，在很多方面都是四处吃喝以来的最高水准，而且老厨师真正诠释了什么叫“传统不守旧，创新不忘本”！