2015年创立于自贡,以“传承盐帮菜精髓,创新川味经典”为初心,从街边小馆起步。凭借地道风味与匠心烹饪,迅速赢得食客青睐。2020年升级为品牌餐厅,融合现代餐饮理念,成为自贡美食名片。 以盐帮菜为魂,融川味之鲜辣,承百年自贡风味。甄选地道食材,匠心烹制,每一口皆是老盐井的醇厚与釜溪河的灵动。简约雅致的用餐空间,诠释“食之有味,言之有韵”的品牌哲学——让传统名厨手艺,对话当代味蕾。 地道盐帮菜,一筷到自贡!精选鲜椒嫩肉,传承百年炝炒工艺,招牌冷吃兔、水煮牛肉麻辣鲜香。明厨亮灶现炒,用滋味讲故事,以盐都热情待客。邀您品“言”外之味,享名厨烟火!
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