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Jing Chushiwei Huike Zhixuan

Jing Chushiwei Huike Zhixuan

𝐂𝐇𝐈𝐂𝟐𝟎𝐓𝐇菁厨拾味·会客之选
Chinese Cuisine · Fuxing Innovation Center
HOURS
Open
DIANPING
(1.6K)
4.4
AVG. COST
¥218

About

携河海与山川鲜味而来,融新锐浙菜风物于一席。主理人由法国奥古斯名人堂大中华区管理大使暨名誉会长杨兴明先生携手黑珍珠星厨、米其林大师杨建华先生,四手联袂呈献。 秉承传统中餐对味觉的极致追求,创意融合料理食材和创作技法,选取米其林餐厅指南品质大黄鱼,以厨匠精神传承致敬传统,以灵感致意创新,致力于尊重食物自然味相前提下,追求食物美学,以全新形态打造中国新锐浙菜。 空间上将东方美学的韵和境融合,将传统中式美学解构重塑,营造“创意、惊喜、摩登、多元”的品牌风格,形成空间、环境、光影、服务于一体的尊贵优雅体验,菁厨美馔享受精致生活,拾味经典感受舌尖舞动。

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Ratings & Reviews

4.4
(1,550)
总体是想给差评的。 唯一优势就是环境还可以。 有几个差评的点: 1. 点单的时候就狂推松叶蟹。 我没要求推荐,请别给建议,反感; 2.下单到上第一个菜30分钟,上了个蔬菜,白菜炒大肠,我和朋友就干坐着,前面送的小菜就花生米什么的。 3.没有服务铃,到红酒都要自己来,服务员是一对几个包间的,开门自己开门找服务员。 4. 上菜对菜品没有介绍,这是这个餐标的饭店很不应该的。 5. 点了6道菜,就俩蔬菜还可以。鱼头皇,没有很入味,加的油条不松软。梅干菜鳗鱼还行但是偏甜。还有 雪花牛排非常差评,398一份6片牛肉,咬不动 塞牙。避雷,从没吃过这么难吃的牛排,和服务员反应最后不痛不痒送了个甜品,我招待的朋友都取笑我,一般这样的菜品我会选择直接退菜! 6. 最后人均接近 500。 差评
鲨鱼**2
Last year
在城北区域附近算是家中高端品质餐厅,据说大厨之前都是黑珍珠米其林餐厅出来的,菜品以"新锐浙菜"为定位,美学与味觉的结合。餐厅装修也是有格调的时尚风。 [米饭]口味:来过三次,每次都是尝试不同的菜品,干菜虾和豆面做的口味很地道。「翅汤藜麦烩花胶」这道菜翅汤色泽金黄,口感醇厚,滋味鲜美。花胶经慢火烩制后软糯Q弹,藜麦的颗粒感与翅汤的顺滑相得益彰,口味会略略带点酸,但是总体口感不影响。 [服务铃]服务:服务非常不错,值得称赞。
特立****白羊
Last year
[薄荷]环境:装修风格有点小轻奢,喝水的杯子很好看 [服务铃]服务:服务贴心,服务员温声细语,很亲切 [米饭]口味:黄鱼,油爆虾,藜麦荟花胶的味道都很平衡,鱼鲜 虾脆。小炒肉火候很足,有油香但不油腻
洁华**76
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Outdoor Dining
Smoking Allowed
High Chairs
Accepts Reservations
Large Tables
Free Wi-Fi
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Outdoor Dining
Smoking Allowed
High Chairs
Accepts Reservations
Large Tables
Private Rooms
Booth Seats

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