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Shanxi Sliced Noodles Home Cooking
Shanxi Sliced Noodles Home Cooking
山西刀削面家常菜
Shanxi Cuisine ·
Fengtai, Beijing
Directions
DIANPING
(13)
3.5
AVG. COST
¥25
Ratings & Reviews
图片以示尊敬,确实很好吃,一根不剩,这次吃的是干拌臊子面,下次尝尝其他的,凉菜量大而且很新鲜,门口好停车,非常不错的一家小馆,希望老板生意兴隆
餐前小记:到久敬庄公园拍照,月见草开得正好,附近只有这一排饭店,于是中午和朋友来这里随便吃点。 [薄荷]环境:在汉庭酒店门口,店内多是四人桌,木制桌椅,没有大圆桌,店内无卫生间,门口停车倒是很方便,有几个不收费的位置,来就餐的多是汉庭酒店客人、附近居民和外卖骑手。 [服务铃]服务: 老板娘豪迈直爽,很有女侠气质,有一个男客人带着一家人进店呼来喝去,又让老板娘拼桌子,又是让端茶倒水,老板娘一生气说不做他的生意,把他送走了。 说回正题,老板娘和老板应该都是山西人,对待大部分客人还是比较友好的,店内餐食量大实惠,不过无法提供宝宝椅和宝宝餐具。 「砂锅土豆粉两掺」 菜单上只有砂锅土豆粉和砂锅刀削面,我问可以掺吗?老板说可以,汤底有点像火锅底料的味道,有一些麻辣,配菜有豆芽、海带、金针菇、青菜、豆腐皮和俩丸子,味道还是不错的,我觉得比大部分外卖做的好吃。 「凉拌菜」 凉拌菜是从冰箱里自选的,选完装大盆里老板娘给拌一下,放入自制辣椒油之类,夏天来一盘酸辣爽口。 「鸡蛋炒饼」 吃过很多店的炒饼,没想到他们家的炒饼自带锅气,而且超级大一份,如果份量小的女生,一盘够俩人吃。 「凉拌茄子」 图有点糊了,大家凑合看吧,茄子是事先做好的,放在卤汤里,完整的一根紫皮茄子,装盘的时候老板娘会用剪刀给剪开,里面已经十分入味了,也是酸辣口味。
面条筋道。汤汁比较有味。价格亲民。
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