临川陈记牛杂馆尝试了两样：牛腩小份正常辣，味道尚可，但不算出彩，缺乏记忆点。反倒是手工饺子（猪肉大葱馅）令人惊喜——皮子筋道有嚼劲，内馅饱满香浓，一点臊气都没有，入口非常满足！ 环境方面稍有不足，店内有人抽烟，体验受影响。服务也有优化空间。但单说这饺子，绝对值得回头。希望店家在管理上多加改进，会更好。

随便吃口。 有些小吃是不值得跑去当地采风的。 [米饭]口味： 资深预制菜，不能固步自封啊。 各色浇头肯定是提前烧制好，要不然人要饿死也吃不上饭，无可厚非，只是： 风味浓重但不香，料包肯定是家传，可想而知刚煮好时候汤底有多想，但保存在冰箱的过程中，损失不小。 冰箱味有点重。也和老板交流了一下油封等方法。得益于流转时间较快，以此保存很快hao味和冰箱味就不是骨汤能压下去的了。 [薄荷]环境： 很干净的饭堂。 [服务铃]服务： 挺好的啊，老板也很自豪自己的传承和手艺。 [糖果]性价比： 便饭还是很便宜的。 可能越是这种几代祖传的小吃，越需要和专业厨师交流吧。

两人吃一锅，加个粉，再来个麻圆，神仙般的快乐 哦～～还有老板的密制可乐