店比较小但是旁边就是夜宵十字路口了，比较热闹。 福建鱼丸的特色就是包馅的。店家来自福建，店里还放着柁荣当地的陈醋，去过福鼎的朋友圈都知道当地瘦肉丸打的这地方的特色。 福建鱼丸做做法一般是鱼肉剁成糊状放入木桶中加入少量盐糖少许水，不断旋转里面的木片，直到打成粘稠状，最后加入一些地瓜粉确保定型和q弹的口感，里面再用五花肉包的馅，可能美中不足为了满足现在人胃口汤里味精多了点，其实不放感觉更鲜甜。店里结合习惯配上的泰顺辣椒酱，口味比较辣的黄辣椒。鱼丸弹牙口感跟预制冻货还是不一样。店里还有福鼎特色肉筋，溜溜等。目前商家在线上做活动，尝鲜的朋友们可以去试试。