巴尔虎羊汤这家小店在马栏子市场非常火，店里是一对夫妻，态度很热情做事很沉稳，手艺非常的好，尤其是椒盐皮皮虾和辣炒梭子蟹做的和海鲜酒楼里的没区别，加工费的话大概每样都是二十来块，去大连的话非常值得前来体验。

去年带着一帮人来马栏市场买了各种海鲜在这家店加工，得到一众人集体好评。今年又来大连，换了一帮人求带，于是又带着这帮人来打卡～～ 还是那个热情的老板，还带着我买了我们从未想到过的海鲜 ，并且解锁了新吃法，打开了美食新天地～～ 除了常规的「姜葱蟹」「白灼虾」「爆炒鲍鱼」「清蒸鲜带鱼」「蒜蓉粉丝生蚝」特别感谢老板介绍的「海胆羹」「凉拌野生辽参」「盐爆泸沽虾」，为我们的大连美食之旅划上了一个完美的句号～～ 「海胆羹」一个字：鲜！完美解决了朋友不敢生吃海胆的问题。 「凉拌野生辽参」辽参的处理恰到好处，肉质紧实还Q弹，芥末和小米辣的配比刚刚好。 「盐爆泸沽虾」其实我挺怕这种虾的，但是老板强推，就抱着试试看的想法让老板做了。没想到味道会这么绝！！！酥脆，一口一个，停不下来。男同胞们全部在遗憾：为啥有不能喝酒的规定啊！这道菜下酒真的绝绝子了！！

想代加工的姐妹谨慎考虑吧，5月底看了xhs去的，去了两次，第一次市场买的拿去加工还行（味道一般），旁边吃完的桌子两小时也没收拾掉，卫生习惯可见一斑… 第二次带着自己赶海的收获来的，这家不帮忙清洗也不提前说，说了的话我们可以自己洗，还把有毒的海星一起煮了，最后收到一塑料袋青色液体固体混合物，没敢吃，扔了，非常后悔