传统美食熏肉将百年的南派熏肉制作工艺加以传承与保留，路记四合义成为津城众多熏肉制作中的“唯一” 路荣茂。清光绪时，从河北老家青县到北京荣禄府当差，期间学习了南派熏肉技法。并在此基础上，对口味进行改良，利用独有的配方总结制出“路记四合义熏肉”的工艺 本店本着“以心待客，真材实料”的经营理念，做让老百姓吃着放心的美食！