汤底不齁，面条软硬刚好，辣椒油熬进了汤里，所以辣的浓郁，不呛口。小煮面这样一锅烩的做法，很容易失控，稍微一点过了，就会破坏平衡，这家刚刚好，推荐点皮肚面！大肉确实很大，拌川有点油腻了，而且水有点多，酱油味比较重

这是一家我工作日中午在单位吃饭的面馆，不是什么米其林入选餐厅评价 对于不是预制的餐厅小馆子，我也会比较宽容，支持手作餐厅，希望单位附近的小馆子都能更好生存 口味很个人，我也不是什么网洪，我自己记录我自己吃过的餐厅小馆子而已 请［十三点］不要来烦我 _-------------------------_ 除了因为是现炒比较慢，几乎没有短板 [薄荷]环境：面馆，不作过多要求，收座位很及时 [服务铃]服务：帮厨的大姐特别热情主动 [糖果]性价比：在三牌楼很高 [米饭]口味：鲜香咸香，料很足，只是我口淡，吃完略咸，但不是菜品的错 店里还有免费小菜和蒜头

周末刚好到福建路附近想吃面，于是两个人来打卡这家老字号的面馆。我们点了一个六鲜皮肚面和一个猪肝肉丝拌面。六鲜皮肚面特别大一份，里面的菜特别足，猪肝，肉丝拌面的浇头是现炒的，锅气十足。拌面的味道也很棒。我带一点微辣，店里的小菜也很好吃，生意非常好。强烈推荐。