十一没出京，特意提前约了宝屋。吃了好多年的餐厅，印象中从800多吃到现在1300+，出品实在是挺稳的，几乎次次都很满意，京城牛马回血必备大餐[强][强][强] 这次有段时间没吃了，除了甜品还是老演员，其他菜品都是新的，一贯不吃生蚝的我这次也解锁了带生蚝的釜饭，有蕨菜、稻草烟熏、生蚝的鲜甜，是次不错的尝试。印象很深的菜品有醋渍青花鱼，非常肥嫩风味十足；熟成100天的A5和牛，奶香味爆炸越嚼越香，有一种吃干酪的错觉；鱿鱼海胆也是惊艳的，不同层次、口感的鲜甜交织在一起，在咀嚼时爆开，吃完还能一直回味；蟹相关的一直都美味闭眼入。 其他菜品不逐一赘述了，总言之食材过硬，味型丰富有创意，餐具精致考究（特别喜欢筷子轻便精准），能感觉到宝哥和板前小哥的用心，感谢款待[比心][比心][比心]

去了几年的餐厅，很久没来宝屋，打电话预约就可以。 味道一直在线omakase里很有特色的一家，食材既是可以吃出的新鲜和价值也可以吃出烟火气，菜单创新不断，可以像拆盲盒 适合朋友小聚小酌，下班过来坐很久那种

搬到郎园vintage后第一次来，停车方便了很多 现在有自己单独的门脸儿了，感觉还挺好的 现在进门就先是包间，包间也比以前更日式了 虽然没有约到板前，但是包间的体验比以前好很多 空间大了，环境更好了，还是日式下沉桌椅 东西还是一如既往的好吃 无论榜单怎么换宝屋一直是我心中天花板 已经五刷了但还是意犹未尽！ 结账的时候刚好遇到宝哥从板前出来 过来打招呼还热情地送我们出门 看着还是很年轻很有朝气也很亲切～ ㊗️新店生意兴隆！