其实我都忘了喝了什么，好像是手冲吧…总体感觉还不错，门口的宝座靠垫很有意思。

附近逛到的一家咖啡店，店面不大。 好像杯子用的是隔壁家的[捂脸]，「热美式」还挺酸的浅烘豆子感觉比「圣诞拼配意式拿铁」好喝一些。

如果你是传统咖啡爱好者，喜欢喝意式咖啡、手冲咖啡居多，那Omnibus Coffee是我推荐你上海必喝的咖啡馆。 这家以自烘焙为主的咖啡馆能淘到不少小众的咖啡豆。这次原本是奔着想喝一支wush wush的手冲来，结果被种草了他们的三款意式咖啡豆，一支水洗卢旺达，两支缅甸拼埃塞俄比亚，三支都想喝。 —— 在Omnibus的第一杯咖啡我推荐花环拼配——酵素＆酒发酵缅甸、日晒埃塞俄比亚。做热美式。 入口时风味的确很具象，是酵素带来的大马士革玫瑰，但并不讨厌，口感温和。低温是米酒发酵带来的橘红糕和甜酒酿，日晒埃塞的加入将美式咖啡的酸度拉的很饱满，拥有了果汁感。美中不足是有点发涩，整体而言瑕不掩瑜。 第二杯我选了茉莉晴王拼配——酵素＆酒发酵缅甸、日晒埃塞俄比亚，做Combo。 黑咖啡还是能够将这支豆子的风味表达的更好。依旧是具象但不惹人厌的茉莉花，晴王葡萄。干净度更佳，低温段也没有出现负面风味。用的是孙磊老师的三两杯套组出品。 缅甸这几年的咖啡豆处理方式越来越成熟、有趣，遇到了都可以试一试。