家附近的牛肉粉，肉不多。但是生烫的味道还不错。

这家牛传记开在自力菜场斜对面，周边流量挺高的，早上买菜人来人往，生意挺好。 门口一个大砂锅非常醒目，牛肉，牛杂经过长时间熬制，软烂入味，加点汤面或粉条都很好吃。如果能吃辣，再加点辣椒🌶，香辣口感也挺好。 价格适中，附近早餐不错的选择。

早上路过汉阳这家牛传记砂锅牛肉面，被玻璃橱窗里咕嘟冒泡的砂锅勾了魂，索性拐进去坐了坐。 店面不大，七八张桌子却收拾得亮堂，墙上贴着手写的“牛骨熬汤六小时”，字里行间透着实在。点单时老板嗓门洪亮：“要辣要麻？我们的红汤是现炒的料！”选了经典牛肉面，加了份卤牛肚，没等两分钟，砂锅就端上桌了。 砂锅里的汤还在轻轻沸腾，油花裹着香气往上冒。先抿了口汤，不似一般牛肉面的寡淡，带着股醇厚的牛骨香，微微的辣意从舌尖漫开，后味还有点回甘。面条是粗圆的碱面，裹着汤汁咬下去，筋道得很，不会软趴趴地坨在一起。牛肉给得不算少，切片厚实地铺在面上，炖得酥烂却不松散，嚼着能尝到肉本身的鲜。加的卤牛肚切得细条，卤香够浓，和红汤的辣味一搭，更有层次感了。 配菜是常见的青菜和豆芽，吸了汤之后清爽解腻。吃到一半，老板还过来问了句“味道咋样？”，透着股街坊店的热乎劲儿。 结账时看了眼价目表，不算便宜但对得起用料，尤其那锅汤，喝得出是真材实料熬出来的。走的时候店里人渐渐多了，多是附近居民，熟门熟路地点单、找座，烟火气慢慢满了起来。这大概就是街坊馆子的魅力吧，不用讲究排场，吃的就是口扎实舒坦。