主厨2019年底，于法国蓝带国际学院东京校区学习甜品制作；2020年于法国蓝带国际学院上海校区学习甜品制作，并最终以甜品专业第一名成绩毕业. “N”：既是主厨名字中的“诺”,代表我们自己，我们独特的产品和心意，也是可改变的未知数，根据您的喜爱和需求定制甜度和美味. 三个“e”：“Experience-Enjoy-Explore”.尝试-享受-探索，是我们想要带给您的体验感受，也是我们对待甜品的态度.新的尝试，享受其中，更进一步探索未知的美味.