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Naizhen Xiangnai Pizi Suannailao (Gongshu Powerlong Branch)
Naizhen Xiangnai Pizi Suannailao (Gongshu Powerlong Branch)
奶臻香奶皮子酸奶酪(拱墅宝龙广场店)
Yogurt ·
Hangzhou Gongshu Powerlong
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Closed
DIANPING
(68)
4.1
AVG. COST
¥9
Ratings & Reviews
「奶皮子酸奶酪」 买了八杯,刚好对应的八种口味,什么香草味,荔枝味,桃味,拿去给同事分分光了,我就只尝到店家的试吃,牛油果味道还蛮好的嘞~[捂脸] 下次请允许我多尝几个味道,同事们一致好评,都说好吃,好吃你倒是给我留一盒啊[流泪]
买了两个口味,每个口味两杯,奶香浓郁,就是有点太甜了,希望老板下次能出一个低糖或者无糖版本的!老板很热情,开在宝龙负一地铁口旁,还挺方便的!
. 口感:双重享受,绵密与颗粒感交织 · 表层(奶皮子部分): 通常带有一层或混合着凝固的奶皮,口感油润、细腻,入口即化,有类似黄油或乳脂的奢华感。 · 内里(酸奶酪部分): 质地比普通酸奶厚重很多,接近希腊酸奶或软质奶酪。它并非完全顺滑,常常带有天然的、细微的颗粒感(蛋白质和脂肪凝结所致),咀嚼起来很有实在感,非常绵密扎实。 2. 风味:奶香爆炸,酸得明亮自然 · 香气: 闻起来是极其醇正、不加掩饰的牛奶本味,带着发酵后产生的天然乳香,没有任何香精的痕迹。 · 味道: 入口后,强烈的奶香和乳脂感会率先充满口腔,随后是明亮而清爽的乳酸味袭来。这种酸味不同于醋酸那么尖锐,而是柔和且能激发食欲的自然酸度。甜度很低,主要凸显的是奶的原味和发酵的风味,回味悠长,齿颊留香。
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