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Mountains And Plains Kaixiaozao

Mountains And Plains Kaixiaozao

山野·开小灶
Chinese Cuisine · Pukou, Nanjing, Jiangsu
HOURS
Closed
DIANPING
(1.1K)
4.4
AVG. COST
¥92

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.4
(1,132)
这家藏在响堂山里的“山野开小灶”,是那种一吃就知道来对地方的乡土菜馆。点的几道招牌菜,道道实在,口感和风味都很有记忆点。 **麻鸭**:鸭肉烧得极为入味,肉质紧实却不柴,酱香浓郁,带着微微的辣。 **红烧鱼**:火候掌握得刚好,鱼肉鲜嫩,汤汁咸鲜中带着一丝回甜,用这汤汁拌饭,堪称一绝。 **大锅贴饼**:绝对是这桌的灵魂!饼底焦香酥脆,贴着锅的一面带着金黄的嘎巴,另一面则十分软和。蘸着麻鸭或者红烧鱼的汤汁吃,那种碳水和油脂结合带来的满足感,无可替代。 **老豆腐**:能吃出是传统的卤水豆腐,豆香十足,口感扎实。用简单的烧法,反而凸显了食材本真的味道,清淡却暖心。 **扁豆烧排骨**:一道经典的家常搭配。排骨软烂,扁豆吸饱了肉汁,变得软糯鲜香,整个菜散发着一种让人安心的“家里锅灶”的味道。 总结: 这是一家不靠花哨噱头,全靠扎实功底和好食材取胜的餐厅。菜品分量足,味道醇厚,尤其是那口大锅贴饼,让人念念不忘。非常适合朋友小聚或家庭出游,在爬完响堂山后,来这里大快朵颐,幸福感满满。 Ps:停车方便,包间空间很大,提前开了空调,服务员阿姨态度非常好,服务周到热情!
熊猫****.)
Last year
菜很好吃,来了好几次了,老人小孩都爱吃,每次都光盘 [米饭]口味:[强]
1y****ng
Last year
风景不错,老山脚下,交通很方便。味道也很鲜美,食材新鲜,土菜味道纯正
爱吃*****小颖
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Outdoor Dining
Smoking Allowed
High Chairs
Pet Friendly
Large Tables
Free Wi-Fi
Parking
Outdoor Dining
Smoking Allowed
High Chairs
Pet Friendly
Large Tables
Private Rooms
Night Snack
Ballrooms

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